Lima Genmai-su rijstazijn

Genmai-su rijstazijn 100ml

Gebruik:
Genmai Su kan gebruikt worden voor vinaigrettes, pickles, marinades en slaatjes. Zijn smaak past wonderwel bij graanproducten, groenten en vis. Wilt u een heerlijk slaatje maken dat snel klaar is? Enkele druppels van een mengeling van de twee soorten azijn (Ume en Genmai) en een lepeltje olijfolie volstaan!

Samenstelling:
Azijn bekomen door op traditionele wijze gefermenteerde volle rijst (4,30°, ofwel 4,3 g citroenzuur per 100 ml).

Ingredienten
rijstazijn* (water, volle rijst*).
*uit biologische landbouw (NL-BIO-01)

De Genmai Su is een rijstazijn met een mooie honingkleur. Zijn smaak is verfrissend en bijzonder mild, een kwaliteit die hij te danken heeft aan de gebruikte rijstsoort en de productiemethode. De Genmai Su is minder zuur dan de gebruikelijke azijn.

Gebruik samen met de Pickle Pers